简介：Erythritol是一种糖醇，来自发酵玉米淀粉的葡萄糖，与普通糖相比，产生的卡路里更少，味道更甜。是一种较为理想的低热值甜味剂。

Erythritol物理化学性质：

密度：1.4±0.1 g/cm3

沸点：330.0±0.0 °C at 760 mmHg

熔点：118-120 °C(lit.)

分子式：C4H10O4

分子量：122.12

闪点：208.7±21.1 °C

精确质量：122.0579

PSA：80.92

LogP：-3

外观性状：白色晶体或粉末

蒸汽压：0.0±1.6 mmHg at 25°C

折射率：1.537

储存条件：塑料袋外套牛皮纸袋密封包装，阴凉干燥处存放。不与有毒和有污染的物品共贮。

稳定性

1. 常温常压下稳定。禁配物：强氧化剂

2. 存在于主流烟气中。

水溶解性：soluble

分子结构

1、 摩尔折射率：26.63

2、 摩尔体积（cm3/mol）：85.3

3、 等张比容（90.2K）：252.9

4、 表面张力（dyne/cm）：77.2

5、 极化率（10-24cm3）：10.55

计算化学

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-2.3

2、 氢键供体数量：4

3、 氢键受体数量：4

4、 可旋转化学键数量：3

5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：80.9

6、 重原子数量：8

7、 表面电荷：0

8、 复杂度：48

9、 同位素原子数量：0

10、 确定原子立构中心数量：2

11、 不确定原子立构中心数量：0

12、 确定化学键立构中心数量：0

13、 不确定化学键立构中心数量：0

14、 共价键单元数量：1

更多

1. 性状：白色结晶

2. 熔点（℃）：120~123

3. 沸点（℃）：329～331

4. 相对密度（g/mL,空气=1）：1.451

5. 闪点：329-331℃

6. 溶解性：极易溶于水，溶于吡啶，微溶于醇，几乎不溶于醚。

7.沸点（ºC）：330.5

8.相对密度（20℃，4℃）：1.451

9.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2227.9

10.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-775.2

11.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2116.1

12.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-887.0

13.晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2092.8

14.晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-910.4

Erythritol详细介绍：

中文名称：赤藓糖醇

中文别名：赤藓糖醇;(R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;赤丝草醇;赤丝醇;赤藓醇;丁四醇;原藻醇;内消旋-赤藓醇;1,2,3,4-丁四醇;meso-赤藓糖醇;赤鲜糖醇;赤藓糖醇 EP标准品;赤藓糖醇 USP标准品;赤藓糖醇 标准品;赤藓糖醇罗汉果甜菊糖复配糖;赤藻（藓）糖醇;赤藻糖醇;甘草甜味素;零卡糖-赤藓糖醇;人体重组型神经营养蛋白-4;天绿原赤藓糖醇;天绿原牌赤藻（藓）糖醇;细观赤藓糖醇;l,2,3,4-丁四醇;赤鲜醇,赤丁四醇,赤藓醇,赤丝草醇,原藻醇,赤丝醇,赤藓糖醇,(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;内消旋赤藓糖醇;哌拉西林钠;出口赤藓糖醇;钴华;赤鲜醇;丁醣醇;赤藓糖醇 1-赤藓糖醇;丁四醇

英文名称：Erythritol

英文别名：(2R,3S)-rel-Butane-1,2,3,4-tetraol;1,2,3,4-Butanetetrol, (R*,S*)-;2,3,4-Butanetetrol,(R*,S*)-1;3,4-butanetetrol,(theta,s)-2;Antierythrite;Butanetetrol;Erythrit;Erythritol, meso-;Erythritol;1,2,3,4-Butanetetrol;meso-Erythritol;meso-ERYTHRITOL(P);MESO-ERYTHRITOL(RG);1,2,3,4-Butanetetrol meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane i-Erythritol;Erythrite;Erythroglucin;Erythrol;meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane i-Erythritol;MesoErythritol;Phycite;Tetrahydroxybutane;meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane;i-Erythritol;Paycite;Phycitol;Phytcite;tetritol;ERYTHRITE;erythrine;Erithrite;red cobalt;(2R,3S)-butane-1,2,3,4-tetrol;erythro-tetritol;Mesoerythritol;Erythritol [NF];L-Erythritol;Erythritol,meso-erythritol;1,2,3,4-Butanetetrol, (2R,3S)-rel-;NSC8099;UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N;Erythritol (NF);RA96B954X6;(2S,3R)-butane-1,2,3,4-tetrol;(2r,3s)-butane-1,2

CAS号：149-32-6

分子式：C4H10O4

分子量：122.12

详细描述：149-32-6，Erythritol，上海现货。

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meso-Erythritol 是一种糖醇，来自发酵玉米淀粉的葡萄糖，与普通糖相比，产生的卡路里更少，味道更甜。

是一种较为理想的低热值甜味剂。

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本文来源：https://www.perfemiker.cn/product/351142.html