简介：磷酸氢二钠十二水合物作为一种食品添加剂，可用于改善食品的质地[1]。

磷酸氢二钠十二水合物物理化学性质：

密度

1,52 g/cm3

沸点

158ºC at 760 mmHg

熔点

35 °C

分子式

H25Na2O16P

分子量

358.142

精确质量

358.067566

PSA

203.99

外观性状

白色晶体

折射率

1.429

储存条件

常温密闭避光，通风干燥处。工作区域通风良好，防止粉尘飞扬，并应使用湿法吸尘。应贮存在阴凉、通风干燥的库房内。贮存和运输时要注意防水、防晒，防止包装破损。

稳定性

1.水溶液呈弱碱性，3.5%的水溶液Ph值为9.0～9.4。在空气中易风化成为含7个结晶水的盐，加热至100℃时失去全部结晶水成为白色粉末无水物，250℃时则成为焦磷酸钠。大白鼠经口LD5017000mg/kg，ADI O～70mg/kg(FAO/WHO，1994)。

2.溶于水，其水溶液呈弱碱性，1%水溶液的PH值为8.8～9.2；不溶于醇。35.1℃时熔融并失去5个结晶水。在空气中易风化，常温时放置于空气中失去约5个结晶水而形成七水物，加热至100℃时失去全部结晶水而成无水物，250℃时分解变成焦磷酸钠。在34℃以下小心干燥，可得白色粉末的二水磷酸氢二钠。

水溶解性

218 g/L (20 ºC)

磷酸氢二钠十二水合物详细介绍：

中文名称：

磷酸氢二钠（十二水）

中文别名：

磷酸氢二钠（十二水）;磷酸氢二钠十二水合物;十二水合磷酸氢二钠;十二水磷酸二钠;十二水磷酸氢二钠;二盐基磷酸钠 十二水;磷酸氢二钠十二水;(4S,5R)-4-甲基-5-苯基-1,2,3-氧杂噻唑烷-2,2-二氧化物-3-羧酸叔丁基酯;磷酸二氢钠;磷酸氢二钠;磷酸氢二钠（十二水） 药用辅料;磷酸氢二钠水合物;十二水磷酸氢二钠（用于氧化分析）;食品级磷酸氢二钠;五氯钌(III)酸钾水合物;二盐基磷酸钠;磷酸二钠;磷酸二钠 十二水;食用十二水磷酸二钠;双盐基磷酸钠;磷酸氢二钠 十二水合物;磷酸氢二钠 十二水;磷酸氢二钠,十二水;食品级磷酸氢二钠（十二水）

英文名称：

Disodium phosphate dodecahydrate

英文别名：

Disodium phosphate dodecahydrate;DSP;DI-SODIUM HYDROGEN ORTHOPHOSPHATE DODECAHYDRATE;DI-SODIUM HYDROGEN ORTHOPHOSPHATE 12H2O;DI-SODIUM HYDROGEN ORTHOPHOSPHATE 12-HYDRATE;DI-SODIUM HYDROGEN PHOSPHATE DODECAHYDRATE;DI-SODIUM HYDROGEN PHOSPHATE 12H20;DI-SODIUM HYDROGEN PHOSPHATE-12-H2O;DI-SODIUM HYDROGEN PHOSPHATE-12-HYDRATE;Sodium phosphate dibasic dodecahydrate;Sodiumphosphate-dibasic;DI-SODIUM HYDROGEN PHOSPHATE;disodium,hydrogen phosphate,dodecahydrate;Sodium phosphate;Sodium Phosphate Dibasic;SodiuM Phosphate Dibasic Dodecahydrate Extra Pure;DISODIUM PHOSPHATE (DSP);DISODIUM HYDROGEN PHOSPHATE;di-Sodiumhydrogenphosphate,d;SodiumPhosphateDibasic12H2OAr;SodiumPhosphateDibasic12H2OBp;SodiumPhosphateDibasic12H2OIp;SODIUM MONOHYDROGEN PHOSPHATE;SODIUM PHOSPHATE DIBASIC 12H2O;DINATRII PHOSPHAS DODECAHYDRICUS;Disodium hydrogen phosphate dodecahydrate;Phosphoric acid, disodium salt, dodecahydrate;Sodium hydrogenphosphate dodecahydrate;Sodium phosphate, dibasic, dodecahydrate;Disodium orthophosphate, dodecahydrate;Sodium monohydrogen phosphate dodecahydrate (2:1:1:12);E1W4N241FO;sodium hydrogen phosphate dodecahydrate;disodium hydrogenphosphate dodecahydrate;Sodi

CAS号：

10039-32-4

分子式：

H25NA2O16P

分子量：

358.14

详细描述

博飞美科商城提供的[Sigma-Aldrich]Sodium phosphate dibasic dodecahydrate为博飞美科出品，产品稳定，定制速度快，极大地方便了广大科研客户的使用需求。产品包装为1KG，安全运输。

属性：

质量水平：200

Agency：

meets analytical specifications of BP

meets analytical specifications of Ph. Eur.

测定：98.5-102.5% (T)

形式：crystals

质量：meets analytical specification of Ph. Eur., BP, E339

杂质：

reducing matter, complies

residual solvents, complies

≤0.001% heavy metals (as Pb)

≤1.0% NaH2PO4

57-61% water (Karl Fischer)

缺失：57-61% loss on drying

pH值（酸碱度）：8.4-9.6 (20 °C, 1%)

痕量阴离子：

chloride (Cl-): ≤10 mg/kg

fluoride (F-): ≤10 mg/kg

sulfate (SO42-): ≤100 mg/kg

痕量阳离子：

As: ≤1 mg/kg

Cd: ≤1 mg/kg

Cu: ≤20 mg/kg

Fe: ≤10 mg/kg

Hg: ≤1 mg/kg

K: ≤50 mg/kg

Pb: ≤4 mg/kg

Zn: ≤10 mg/kg

本文引用：https://www.canspec.cn/

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